コラボシリーズ
LeTAO『ポティロンドゥーブル』

『「栗マロンかぼちゃ」の上品な甘さとコクが、マスカルポーネチーズのムースと引き立てあう、まろやかで深みのある味わい、秋だけのドゥーブルフロマージュ。
「栗マロンかぼちゃ」を使ったベイクド層と、ミルキーなマスカルポーネチーズのレアチーズ層。この２層が互いに引き立て合うことで、余韻の深い味わいに仕上がりました…』

今年も始まりました
弊社の栗マロンかぼちゃペーストをご使用頂き
もうかれこれ5年目になります。

ルタオさんの大ヒット商品
ドゥーブルフロマージュの生みの親
外山シェフには弊社のペーストを
とても気に入って頂き、昨年は
産地にもご同行頂きました

始まりは5年前…
こだわりの材料をお探しだったルタオさんから
直接お電話を頂きましたが
会社名がブランド名と異なっているのを知らず
全く気付いていませんでしたが
後からLeTAOのドゥーブルフロマージュに
使われると聞いてとても嬉しく
驚いたのを覚えています。

初年度は何とドゥーブルフロマージュに加工し
7万個ほど販売されたそうで
大変のヒットで度肝を抜かれたのを覚えています

一つの素材が移り気の早いスイーツ業界で
3年続けば良い方…と言われている中、
なんだかんだで5年連続でのご使用感謝です

今年、コロナ化の中、外山シェフやいつもの担当の方からからお気遣いのメールやお電話を頂き、「今年も使いますよ」と言って頂いたのは嬉しかったです

今年もポティロンドゥーブル、
ソフトクリーム共に販売されます。

見かけましたら是非ご賞味下さい
LeTAOさんホームページからご購入可能です。
※ズッカでの販売はございません
https://shop.letao.jp/item/F006.html

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