Zucca

RECIPE

栗マロンかぼちゃの ポタージュ

栗マロンかぼちゃの自然な味わいを生かしたポタージュです。塩こしょうを少し振るだけで、かぼちゃの甘さが引き立ちます。忙しい朝やおやつにもピッタリなメニューです。

<作り方>

  1. 鍋に水と牛乳を入れ、沸騰直前まで加熱する。
  2. 栗マロンかぼちゃを加え、沸騰しないように注意しながら、固まりがなくなるまで溶かす。
  3. 塩こしょうで味を整えてできあがり。盛付けの際に、牛乳を少々たらして彩りを添える。

<材料:2名分>