＜作り方＞

1. タルト型にタルト生地を敷きつめ膨らまないように重石をし、30分ほどオーブンで焼いたあと、外に出して冷ましておく。
2. 栗マロンかぼちゃは解凍し、Aを加えて混ぜる。
3. Bをすべて混ぜ、たねを作っておく。
4. 1のタルト型に2の栗マロンかぼちゃの生地をしき、上から3のたねを流し込む。とろけるチーズをちらして、160℃のオーブンで45分ほど焼く。焼き色が強くつきすぎるようだったら、アルミホイルをかぶせて調節する。
5. 粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。