Zucca

RECIPE

栗マロンかぼちゃの ソテー

栗マロンかぼちゃの濃厚な味を楽しみたいなら、こちらのシンプルな食べ方がおすすめです。上質なかぼちゃだからこそ、ソテーして塩こしょうをするだけで立派なご馳走に。

<作り方>

  1. 栗マロンかぼちゃは種を取り、1cmほどに薄切りにしておく。
  2. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしき、栗マロンかぼちゃを両面焼き色がつくまでソテーする。
  3. 中まで火が通ったら皿に盛り、塩こしょうをしてできあがり。

<材料:2名分>

栗マロンかぼちゃ(生)
1/8個
オリーブオイル
大さじ2
塩こしょう
適量