Zucca

RECIPE

栗マロンかぼちゃと サワークリームのサラダ

栗マロンかぼちゃならではのコクや甘みが楽しめる一品料理。サワークリームの爽やかな酸味とレーズンの甘さが好相性のサラダは、おやつやお弁当のおかずにおすすめです。

<作り方>

  1. ボウルに、自然解凍した栗マロンかぼちゃとサワークリーム、レーズンを合わせて、それぞれ固まりが残る程度にさっと混ぜる。
  2. 塩こしょうをし、味を整えたらできあがり。

<材料:2名分>

栗マロンかぼちゃ(冷凍、キューブ)120g
サワークリーム
大さじ2
レーズン*
ひとつまみ
塩こしょう
少々
*熱湯にくぐらせ、ざるに上げておく。